Ürün tanıtımı ve üretim süreci
Susuz yeşil biber tarladan alınan taze yeşil biberden yapılmıştır. Yıkanır, saplı, desteed, kesilmiş, doğranmış veya dilimlenmiş ve daha sonra bilimsel bir hava kurutma ve dehidrasyon işlemi ile yüksek kaliteli kurutulmuş sebze ürünlerine dönüştürülürler. Üretim süreci kesinlikle HACCP gıda güvenlik yönetim sistemini takip eder ve çok bağlantılı kalite kontrolü, ürünün güvenliğini ve istikrarını sağlamak için hammadde tedarikinden bitmiş ürün teslimine uygulanır.
Susuz yeşil biberlerin işlenmesi önce, hammaddelerin tazeliğini ve saflığını sağlamak için safsızlıkları ve niteliksiz hammaddeleri gidermek için birden fazla temizleme ve sıralama işlemine uğrar. Daha sonra, yüksek sıcaklıkta kısa süreli beyazlatma tedavisi, enzimleri etkili bir şekilde inaktive etmek ve rengi korumak ve dehidrasyon işlemi sırasında renk ve besin kaybının koyullanmasını önlemek için kullanılır. Then, multi-stage temperature-controlled air-drying technology is used to use hot air and low-temperature drying to maximize the retention of the natural color, aroma and nutrients of the green peppers. Nihai ürün, farklı müşterilerin kişiselleştirilmiş ihtiyaçlarını karşılamak için dilimlere, dices veya daha fazla granül veya toz haline getirilebilen çeşitli formlara sahiptir.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., önde gelen yerli hava kurutulmuş sebze üretim işletmesi olarak, 25.000 metrekarelik modern bir üretim tabanına ve yıllık 8.000 tonluk üretim kapasitesine sahiptir. Şirket, fabrikadan ayrılan ürünlerin kusursuz olmasını sağlamak için son kalite kontrolü olarak 300'den fazla profesyonel manuel sıralama çalışanı ile donatılmıştır. Sıkı proses kontrolü ve ileri üretim ekipmanı yoluyla, Jiahe'nin susuz yeşil biber ürünleri, endüstrinin renkli, tat ve beslenme seviyesinde.
Beslenme Değeri ve Ürün Fonksiyonel Avantajları
Susuz yeşil biberler sadece taze yeşil biberlerin temel besinlerini korumakla kalmaz, aynı zamanda önemli sağlık avantajlarına sahip olan dehidrasyon konsantrasyon etkisi yoluyla besinleri daha konsantre eder. Yeşil biber, vitaminler (C vitamini, A vitamini ve çeşitli B vitaminleri gibi), diyet lifi, mineraller (potasyum, magnezyum, demir, vb.) Ve doğal bitki bileşikleri (karotenoidler ve flavonoidler gibi), dehidrasyon işlemi sırasında iyi korunur.
1. Güçlü bir doğal antioksidan C vitamini bakımından zengin:
C vitamininin etkileri: C vitamini, güçlü antioksidan fonksiyona sahip suda çözünür bir vitamindir. İnsan vücudundaki serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize edebilir, hücrelerin oksidatif hasardan kaynaklanmasını ve yaşlanma sürecini geciktirebilir.
Bağışıklık Geliştirme: C vitamini beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik eder, bağışıklık sisteminin işlevini arttırır, vücudun virüslere ve bakterilere karşı direncini artırır ve soğuk algınlığı ve diğer bulaşıcı hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Cilt sağlığı: Kollajen sentezinde önemli bir yardımcı faktördür, cilt elastikiyetini korumaya ve hasarlı dokuları onarmaya yardımcı olur, yara iyileşmesini teşvik eder ve erken cilt yaşlanmasını önler.
Dehidrasyon işleminin avantajları: Düşük sıcaklıkta hızlı hava kurutma teknolojisi, C vitamininin oksidasyonunu ve ayrışmasını en aza indirmek için kullanılır, bu da susuz yeşil biberlerin hala yüksek bir C vitamini içeriği içermesini ve besin aktivitelerini korumasını sağlar.
2. Diyet lifi bakımından zengin, sindirimi ve kardiyovasküler sağlığı teşvik eder:
Bağırsak peristalsisini teşvik edin: diyet lifi bağırsak içeriğinin hacmini artırabilir, bağırsak peristalsisini teşvik edebilir, atık ve toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir ve kabızlık riskini azaltabilir.
Kan lipitlerini ve kan şekerini düzenleyin: Diyet lifi karbonhidratların sindirimini ve emilimini geciktirir, kan şekeri seviyelerini stabilize eder, kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur ve arterioskleroz ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
Doyumu geliştirin: Diyet lifi tokluğu artırabilir, iştahı kontrol etmeye, kilo yönetimine yardımcı olabilir ve obeziteyi önleyebilir.
Diyet lifini koruyun: Susuz yeşil biberlerin iyi bir diyet lifi kaynağı haline gelmesini sağlamak için dehidrasyon sırasında lif yapısını sağlam tutun.
3. Mineral elemanlarını zenginleştirin ve çoklu vücut işlevlerini sürdürün:
Potasyum: Potasyum, sıvı dengesi ve nöromüsküler fonksiyonu düzenlemek için önemli bir mineraldir. Kan basıncını düşürmeye, hipertansiyonu ve ilgili kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
Magnezyum: Magnezyum, enerji metabolizmasında ve yorgunluğu hafifletmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olan kasların ve sinirlerin normal fonksiyonunda rol oynar.
Demir: Demir hemoglobinin çekirdek bileşenidir, oksijen taşınmasını teşvik eder ve demir eksikliği anemisini önler.
Dehidrasyon işleminin avantajları: Verimli işleme teknolojisi kararlı mineral içeriği sağlar ve susuz yeşil biberler hala insan vücudu için önemli bir mineral kaynağıdır.
4. Doğal bitki bileşiklerinin çoklu sağlık yararları:
Karotenoidler: Yeşil biberlere parlak yeşil bir renk verin, antioksidan, görme artırıcı ve bağışıklık arttırıcı etkilere sahip ve belirli kronik hastalıkların önlenmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip.
Flavonoidler: Anti-enflamatuar, antibakteriyel ve antiviral biyolojik aktivitelere sahiptir, enflamatuar yanıtları azaltmaya ve kardiyovasküler ve serebrovasküler sistemlerin sağlığını korumaya yardımcı olur.
Anti-kanser potansiyeli: Bazı çalışmalar, flavonoidlerin ve karotenoidlerin kanser hücreleri üzerinde inhibe edici bir etkiye sahip olduğunu ve belirli kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Saf doğal kaynak: Susuz yeşil biberler yapay katkı maddeleri ve koruyucular içermez, bu da modern sağlık gıdalarının standartlarını karşılayan saf bitki fonksiyonel bileşenleri sağlar.
5. Yeşil doğal renk saf gıda ihtiyaçlarını karşılar:
Doğal pigmentler: Yeşil biberlerin doğal klorofil ve karotenoidleri, susuz ürünün parlak yeşil görünmesini, doğal renklendiriciler haline gelmesini ve sentetik pigmentlerin kullanımından kaçınmasını sağlar.
Görsel cazibe: İyi renk, gıdaların duyusal deneyimini artırır ve tüketicilerin satın alma istekliliğini artırır.
Katkı Maddesi Yok: "Temiz Etiket" saf gıda konseptine uygun olarak, tüketicilerin sağlıklı, doğal ve katkı içermeyen gıdalar tercihini karşılıyor.
Güvenlik ve Çevre Koruma: Doğal pigmentler, çevre üzerindeki yükü azaltırken, yeşil ve sürdürülebilir kalkınma eğilimine uyarken, insan vücudu için güvenli ve zararsızdır.
6. Çeşitli pazar ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli beslenme ve işlevsel avantajlar:
Besin yoğun bir bileşen olarak, susuz yeşil biberler, gıdaların genel beslenme değerini arttırmak için sağlıklı diyetler, fonksiyonel gıda gelişimi ve çeşitli işlenmiş gıdalar için uygundur.
Zengin beslenme yapısı, sağlıklı ve sağlıklı insanlar, kilo kaybı ve şeker kontrol grupları ve vejetaryenler de dahil olmak üzere çeşitli gruplar tarafından tüketim için uygun hale getirir.
Gıda endüstrisinde, susuz yeşil biberler fonksiyonel katkı maddeleri olarak kullanılabilir ve ayrıca ürün inovasyonuna yardımcı olmak için doğal tatlar ve renkler sağlayabilir.
Geniş uygulama ve pazar rekabet gücü
Susuz yeşil biberler, mükemmel beslenme özellikleri ve uygun işleme nedeniyle gıda endüstrisinde, catering hizmetlerinde ve ev yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda işlemede, susuz yeşil biberler genellikle ürün aromasını, renkleri ve beslenme değerini arttırmak için baharatlar, çorbalar, soslar ve çeşitli bileşik gıdalar için önemli bileşenler olarak kullanılır. Salata sosları, makarna, çorbalar, güveçler, et ürünleri ve vejetaryen ürünleri eklemek için uygundur ve gıda üreticilerine çeşitli inovasyon alanı sağlar.
Atıştırmalıklar ve eğlence gıdaları alanında, susuz yeşil biberler, sağlıklı, düşük kalorili atıştırmalıklar için modern tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için aromalı kurutulmuş sebzeler, az yağlı kabarık yiyecekler vb. Yapmak için yaygın olarak kullanılır. Aynı zamanda, evcil hayvan gıdalarında evcil hayvanlara zengin bir beslenme kaynağı sağlamak için de kullanılır.
Catering ve grup yemek endüstrileri, yemek hazırlama verimliliğini ve tedarik zinciri yönetimini büyük ölçüde iyileştirmek için susuz yeşil biberlerin kolay depolama ve hızlı rehidrasyon özelliklerini kullanır. Susuz yeşil biberler, fast food, havayolu yemekleri ve büyük ölçekli catering dağılımında yeri doldurulamaz bir rol oynar, bu da istikrarlı bir malzeme kaynağı sağlar ve tadı korur.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., istikrarlı ürün kalitesi, zengin spesifikasyonlar ve güçlü üretim kapasitesi ile şiddetli pazar yarışmasında bir avantaja sahiptir. Şirket, farklı müşterilerin özelleştirilmiş ihtiyaçlarını karşılamak için sadece pul, dices, granüller ve hatta tozlarda çeşitlendirilmiş ürünler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda her ürün grubunun güvenliğini ve güvenilirliğini sağlamak için HACCP ve ISO kalite yönetim sistemlerini kesinlikle uygulayabilir. Tam zincirli kontrol sistemi aracılığıyla, hammadde toplama işleminden bitmiş ürün teslimine kadar izlenebilirlik ve katı kontrol elde edilir ve müşterilerin yüksek kaliteli susuz yeşil biber almasını sağlar. .
